液体食品无菌包装用复合袋耐压性能检测方法

液体食品无菌包装用复合袋由塑料与塑料或塑料与铝复合制成的、带内村或不带内村的、经过灭菌的、供液体食品无菌包装用的包装袋。包装内容物以液体、带颗粒液体、酱体等可以在管道中流动的食品为主。

食品无菌包装是指将经过灭菌的食品在无菌环境中包装、封闭，再经过灭菌的容器中,使其在不加防腐剂、不用冷藏条件下得到较长的货架寿命并能大限度地保留食品中原有的营养成分和风味。液体食品无菌包装用复合袋耐压性能直接影响到产品的质量和安全性，因此，泄漏与密封强度试验就非常重要。

试验依据参考标准：

GB 18454-2001  液体食品无菌包装用复合袋Laminated bags using for aseptic package of liquid food

试验设备原理：

采用正压法原理，向测试样品中充入一定量的气体，使试样产生内外压差，保持一定时间，观察是否有气泡产生；继续加大充气压力至袋子破裂，记录破裂压力值。

试样制备：

从已抽出样品中抽取一组试样进行检验，试验袋至少3个。

试验设备：（需替换图片-主机+测试架+果冻盒+空压机）泄漏与密封强度试验仪通常由主机、测试架、气源（非标配）、电源220V、控制系统组成。试验仪可分别完成破裂力、蠕变测试、蠕变到破裂测试三种试验模式，选用可编程控制器实现压力和时间控制，多组参数保存功能让试验更便捷；试验结果自动保存，便于历史记录查询。

试验步骤：

在试验袋顶盖上打一小孔，插人充气嘴将袋子充到保压压力。用渗漏液涂抹方法检查袋子所有部位，查看是否有气泡产生。

继续加大充气压力直到袋子破裂,记录破裂压力。试验袋至少3 个,以Z小破裂力作为判断依据。

试验结果：

样品不符合技术要求时，加倍抽取样品进行复查；如复查时不符合技术要求，该批产品即为不合格品。

液体食品无菌包装用复合袋是液体食品无菌包装的主要包装容器中的一种，应用量大,发展前景广阔。液体食品无菌包装用复合袋耐压性能直接影响到产品的质量和安全性，因此，泄漏与密封强度试验就非常重要。