花生油和粮谷中黄曲霉毒素检测 UPLC-MS/MS法--ProElut AFT-3+Leapsil C18

提取

称取2.0 g 样品，加入8 mL 85%乙腈水，振荡2 min，超声10 min，6000 rpm离心2 min，收集上清液，待净化。

SPE柱净化——ProElut AFT-3 12mL（CAT：65915）

将待净化液加入柱中，收集2 mL流出液，在50 ℃水浴下减压蒸干，用初始流动相定容到1mL，过膜上机分析。

UPLC 条件：

色谱柱：Leapsil C18，100×2.1 mm，2.7 μm (Cat#：86005)

流 速：0.3 mL/min

进样量：5 μL

柱 温：40 ℃

流动相：乙腈：0.1%甲酸水

质谱条件： 电离模式：

ESI 扫描方式：正离子扫描

检测方式：多反应监测

电喷雾电压：5500 V

雾化气压力：50 psi

辅助气压力：50 psi

气帘气压力：20 psi

离子源温度：500 ℃

本方案适用于花生油、小米、高粱、糙米等样品中黄曲霉毒素的检测。本方案定量限是0.5 ug/kg。