北京四环起航科技有限公司
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真空冷冻干燥机:革新食品健康保存,守护每一口新鲜!

2024-05-28281

       冻干食品是应用真空冷冻干燥机,将食品冷冻之后放置于真空环境下升华,只去除食品中的水分,无需防腐剂,常温状态下可长期保存,保留原有的生物性质、化学性质、物理性质不变,可即食。同时冻干食品再水 合之后,其营养价值与新鲜食品相似,保留食材的色、香、味、形以及97%以上的营养成分。且冻干后的食品质量更轻,方便携带。目前,冻干技术已应用于多种食品制作工艺。

       北京四环起航专研真空冷冻干燥机产品,面向广大应用真空冷冻干燥技术的试验研究,很多客户的研究方向即为食品科学与营养工程。

       日前,北京四环起航LGJ-S30标准型真空冷冻干燥机于中国农业大学食品科学与营养工程学院安装完成。


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       该型号真空冷冻干燥机为原位硅油式真空冷冻干燥机,冻干舱和冷阱腔体分离设计,实现了药品级中试机标准,捕水效率更高;双压缩机复叠制冷,采用原装进口全封闭式压缩机组和国际标准环保冷媒,冷阱温度低,制冷迅速,捕水能力强,具有压缩机二次启动延时保护及压力过载保护系统。

极限冷阱温度≤-83℃,极限真空度1Pa,冻干面积可达0.3㎡,大捕水量8Kg,适用于冻干量较大的试验。


LGJ-S20-30-40标准型冷冻干燥机(侧面).png


       此前,山东省农业科学院蔬菜所、中南林业科技大学食品科学与工程学院均采购了我公司LGJ-12A标准型真空冷冻干燥机,中国农大食品科学与营养工程学院采购了LGJ-25D标准型真空冷冻干燥机。这几个型号冻干机均为小型钟罩式真空冷冻干燥机,相较于原位硅油冻干机,单次冻干量较小,体积较小,适用于高校科研实验室使用。

      专研真空冷冻干燥机,为广大有冻干需求的科研项目提供坚实的设备支撑,助力科研事业,提高人民生活品质,北京四环起航一直在路上!


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