出口禽肉中莫能菌素残留量检验方法生物自显影法 SN 0296一93-长沙高新技术产业开发区湘仪离心机仪器有限公司

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中华人民共和国进出口商品检验行业标准中华人民共和国进出口商品检验行业标准　　　出口禽肉中莫能菌素残留量检验方法　　　　　　　　　生物自显影法SN0296一93Methodforthedeterminationofmonensinresiduesinpoultrymeatforexport?Bioautographymethod━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━1主题内容与适用范围　　本标准规定了出口禽肉中莫能菌素残留量的抽样、制样和生物自显影测定法。　　本标准适用于出口冻鸡中莫能菌素残留量的检验。2　抽样和制样2.1　检验批　　以不超过2500件商品为一检验批。　　同一检验批的商品应具有相同特征,如包装、标记、产地、规格和等级等。2.2　抽样数量　　　　　批量,件　　　　　　　　　　　　Zdi抽样数,件　　　　　　　　1～25　　　　　　　　　　　　　　　　1　　　　　　　26～100　　　　　　　　　　　　　　　　5　　　　　　　101～25010　　　　　　　251～50015　　　　　　　501～1000　　　　　　　　　　　　　　　17　　　　　　1001～2500　　　　　　　　　　　　　　　202.3　抽样方法　　按2.2规定的抽样件数随机抽取,逐件开启。每件至少取一袋作为原始样品,原始样品总量不少于2kg,放入清洁容器内,加封后标明标记,及时送交实验室。2.4　样品制备　　从每袋原始样品中取出部分有代表性样品,将可食部分放入高速组织捣碎机中捣碎均匀,充分混匀,用四分法缩分出不少于1kg试样。装入清洁容器内,加封后标明标记。2.5　样品保存　　将试样于?18℃冷冻保存。　　注：在抽样及制样过程中,必须防止样品受到污染或发生残留物含量的变化。3　测定方法3.1　方法提要　　用甲醇提取肉样中莫能菌素,经四氯化碳萃取后浓缩至干,以甲醇溶解残留物,用薄层分离,再用生物自显影法测定。3.2　设备和材料3.2.1　微量注射器：50μL。3.2.2　薄层板：硅胶,Q/YT257?85SG,5cm×20cm,使用前110℃活化2h。3.2.3　展开缸：240mm×57mm×32mm。3.2.4　游标卡尺：测量范围0～200mm,精度0.02mm或使用YJ圈测量仪测量。3.2.5　离心机：转速3000r/min。3.2.6　旋转浓缩器。3.2.7　恒温培养箱：37±1℃。3.2.8　高压灭菌器。3.2.9　长方形培养皿：20cm×10cm×5cm。3.2.10均质器：带均质杯250mL。3.3　试剂和培养基3.3.1　试剂3.3.1.1　甲醇：分析纯。3.3.1.2　四氯化碳：分析纯。3.3.1.3乙酸乙酯:分析纯。3.3.1.4　莫能菌素标准品:960μg（效价）/mg（ZG兽药监察所提供）。3.3.1.5　试验菌种：枯草杆菌（Bacillussubtilis）,菌种号ATCC6633（卫生部药品生物制品检定所提供）。3.3.2　培养基3.3.2.1　菌种用培养基（见附录A第A1章）。3.3.2.2　生物自显影用培养基（见附录A第A2章）。3.3.2.3　肉汤培养基（见附录A第A3章）。3.4　测定步骤3.4.1工作液制备...........................

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