果蔬专用电子鼻及果蔬环境监测系统

1. 果蔬品评员，归远电子鼻；
2. 采用大容量顶空挥发气生成技术和大流量自动顶空采样技术，真实的反映人体嗅觉感受；
3. 对具有香辛味道的硫化物和有机酸酯萜类的果蔬类有着高灵敏度。
包括不限于如下分析：
1. 瓜果成熟度评价；
2. 不同果蔬区分；
3. 不同果汁，蔬菜汁工艺识别，不同批次原料识别；
4. 果蔬储藏条件，储藏时间，腐败程度分析。