核磁共振成像分析仪（食品）

NMI20系列核磁共振成像分析仪（食品），采用模块化设计，集弛豫分析和磁共振成像于一体，荣获2010年科学仪器创新奖，目前已广泛应用于食品研究。NMI20系列核磁共振设备采用稀土永磁体制造，无后续维护费用；测试时无需化学前处理，方便快速；尤其是在水/油含量及结合状态定性定量分析方面具有无可比拟的优势。软件中包含多种脉冲序列，实现多种弛豫时间的测量；采用自主研发的二代谱仪系统与成像软件，只需三步便可实现样品任意层位、任意角度、任意层厚的核磁共振成像，可无损、快速、直观的获得样品内水/油空间分布信息。

产品功能：

含油率含水率检测；
2.  固体脂肪含量测定（选配）；
3.  水分相态及定量分析；
4.  水油体系中水分/油脂分布、迁移、运动性的研究；
5.  食品中特定致病菌的检测；
6. 食品中重金属离子（Hg2+ Cd2+等）测定；
7.  食品的冻结点、未冻水含量测定；
8.  种子选种、育种、发育过程检测；
9. 质子密度、T2加权、T1加权成像；

适用范围：

1. 油料种子含油含水率测定 (ISO10565: 1995 GB/T 15690:1995)；
2. 纯油脂样品固体脂肪含量测定 (ISO8292 AOCS Cd 16b-93)；
3. 食品（如肉品、水产品、农产品）品质、加工工艺过程、储藏过程等方面研究；
4. 种子选种、育种、发育过程检测；
5. 中草药干燥过程评价；
6. 离子溶液、微生物溶液；
测试样品要求：样品高度＜20 mm, 样品外径＜12.5 mm；

性能特点：

1、快速：数分钟内即可完成单个样品测试（与样品性质有关）；
2、无损：样品无需前处理，且测试中不被破坏；
3、适用性：适用广，对样品形态、颜色均无要求，固态、液态、粉末状均可；
4、操作使用：操作简单，使用便利；成像采用自动寻优参数，三步即可完成一次成像，且可二维任意角度、多层面扫描，实现不同需求；
5、维护简单：体积小，对环境无特殊要求，维护管理简单、成本低，无附加耗材（玻璃试管除外）；外机带有滚轮，移动方便，且有专业技术人员可网络远程指导和设备维护。

软件介绍：

分析软件界面

（1） 界面简洁、操作简单（图5），在“数据采集”界面即可实现样品弛豫信息采集，在”数据查询”界面即可实现数据查询、反演运算和导出；
（2） “数据采集”界面提供多种脉冲序列供选择，以满足不同样品需求；

MRI成像软件：功能强大、操作简便

（1）界面简洁、操作简单（如图6所示），三步（ ）即可完成一次成像，无需对核磁理论有深入的理解，即可进行操作；
（2）多种脉冲序列选择，满足不同样品的需求；三种成像角度任意选择，且可一次实现多层面扫描，观察样品内部不同位置的信息；
（3）设计可调节的脉冲宽度、脉冲幅度以及触发时间，实现对脉冲序列控制;

注：仪器外观如有变动，以产品技术资料为准。