餐饮油烟在线监测——解决城市大气污染的新角度

为了更好的打赢“蓝天保卫战”，我们需要从多方面，多角度对大气污染进行监测、治理，而不仅仅是进行传统的VOC监测、扬尘监测。近年来，随着油烟监测技术设备标准、餐饮饭店油烟监测排放标准不断地出台，可见餐饮油烟监测已经慢慢地进入大家的视野里，许多餐饮油烟在线监测设备层出不穷，那么针对餐饮油烟在线监测，小智认为大家还要明白以下几个问题：

餐饮饭店油烟污染会对大气污染有影响吗？

从12369在各地收到的环境报告和投诉来看，餐饮油烟的信访数量激增，占很大比例，已成为影响公众生活和环境权益的重要问题。群众无小事。我们注意到，群众对此反应强烈。餐饮业的油烟污染一直是城市内源性污染的重要组成部分。油烟监测这个问题已经越来越重要。

目前，主要大气污染的常规监测仍然是我们的主要业务，包括VOC自动监测、扬尘在线监测系统，特别是对餐饮油烟的监测、机动车尾气监测，是我们解决城市大气污染问题创建的新方向，新研究，新领域。

北京市出台的餐饮饭店油烟监测排放的新标准《餐饮业大气污染物排放标准》实施以来，会不会促进油烟监测设备，比如：油烟在线监测系统的使用？

北京制定的餐饮油烟监测排放新标准《餐饮业大气污染物排放标准》明显高于国家标准，这是非常合理的。 过去，许多餐饮公司仅安装了油烟净化设备，即使出现异常操作问题，它们也侥幸过关并逃脱罚款，这样的情况将逐步被取代。 那么，油烟的排放控制和处理是否有效取决于油烟监测数据，该餐饮油烟监测排放标准的科学性，合理性，公平性和公正性也取决于油烟监测数据进行验证。 因此，我认为油烟监测领域很有前途。 目前，我们已经开发出两种主要的监测手段和技术。 一种是对小餐厅的抽查，另一种是对大餐厅的油烟在线监测。

同时，国家政府部门越来越关注餐饮油烟监测，人们的反应也非常强烈。 市场上有越来越多的公司从事相关业务，但是我们的技术已经通过了很长时间的验证。 油烟在线监测数据已经联网成一个统一的油烟在线监测平台。 国内环境监测的核心技术仍然依赖于自主研发。增加排放标准可能会在短期内增加企业的负担，但不严格会损害公众和长期利益，因此制定每个人都能接受的环境排放标准非常重要。 需要我们使用油烟在线监测设备进行验证。