测定葡萄酒中的O18/O16来鉴别葡萄酒的原产地

该方法系欧洲的葡萄酒协会方法通过水平衡法来测量葡萄酒中水的O18/O16，通过O18/O16来鉴别葡萄酒的原产地 但是由于采用CO2作为水平衡的介质，而C12O16O18的质量数为46，葡萄酒中含有不少量的C2H5OH，其质量数也有46，会造成干扰 本身C12O16O18的含量就极为微量，而C2H5OH的含量并不少，所以排除干扰理论上简单，实际我觉得不可能，必然导致数据偏大 问题是为什么不尝试使用其他气体去做水平衡呢？ 接下来的问题是，测出的数据和那些数据进行比对呢? Nu instruments Horizon 稳定同位素质谱仪