上海奥法美嘉生物科技有限公司
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蛋白聚集

2021-04-081147
行业应用: 食品/饮料/烟草 乳制品及特殊膳食

文件大小:568KB

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方案优势

在蛋白质溶液中聚集已被证明有有害的影响。对于较大的聚集体,可以测量这些聚集体,但是在0.150 nm 至2 微米范围内的较小聚集体具有很难量化。Nicomp动态光散射(DLS)技术可以证明聚集体的存在,但不能提供任何关于聚集体jue对浓度的信息。

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