安东帕(上海)商贸有限公司
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食品添加剂的流变测试

2021-03-02652
资料简介:
食品通常以弱结构为主,定量测量会遇到较小应力无法获得准确数据的问题,使用MCR流变仪可以弥补该缺陷,进行流动性和粘弹性研究,质量控制以及口感预测。

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