智能超纯水系统 Genie G 助力“瘦肉精”液质JZ检测

 “瘦肉精猪”变成“瘦肉精羊”，时隔十年，令人谈之色变的“瘦肉精”又重新走到了我们的餐桌。“瘦肉精”的使用屡禁不止，令人十分痛心。

为什么大家会谈“瘦肉精”色变？

    “瘦肉精”是肾上腺类神经类激素，其代表物主要是盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等。“瘦肉精”会在动物组织内形成残留，人食用后，会对人体的血液循环系统造成伤害，对高血压，心脏功能不好的人危害更大。

    为了保证舌尖上的安全，我国“瘦肉精”相关药物残留的检测工作仍不可松懈！那么，“瘦肉精”检测方法有哪些？

    目前检测瘦肉精的技术主要包含胶体金法、GX液相色谱（HPLC）、液质/气质联用法。其中胶体金法以其快速、简单、便利等优点，用于现场样品初筛，但检测结果易受人为、环境等因素的影响而存在一定的误差，实验重复性差。因此，要用来确证分析，则需要用到质谱等大型分析仪器进行检测。专业的“瘦肉精”检测机构有ZG动物疫病预防控制ZX、ZG动物卫生与流行病学ZX、ZG农业科学院农产品加工研究所和第三方检测机构。

“瘦肉精”检测方法比较

    对“瘦肉精”进行检测的过程中，不论采用哪种检测方法，对样品进行前处理、仪器设备的清洗维护，都会用到超纯水。

    随着精密分析仪器技术的进步，仪器灵敏度不断提高，要求精密分析检测实验用的超纯水中污染物要低于一定的水平。因为，水中的颗粒、离子、有机物、细菌会影响分析结果的准确性，以及对精密仪器部件造成损伤。尤其采用GX液相、质谱等大型分析仪器对“瘦肉精”进行确证检测时，所使用的超纯水必须具有极低浓度的有机污染物。

“瘦肉精”确证检测建议超纯水水质为：电阻率 18.2 MΩ•cm; TOC < 5ppb; 微生物含量低于0.01 cfu/mL; 没有粒径超过0.22 μm的颗粒

    为了保证“瘦肉精”确证检测使用的超纯水水质稳定， 极低的有机物含量， 建议采用配置EDI（连续电流去离子）技术以及TOC检测功能的超纯水机。原因如下：

    1. EDI技术对金属离子、小分子量的带电有机物、弱电离的物质都有优于反渗透(RO）的去除能力，产水水质不受进水水质的影响，可以稳定产出高品质的二级纯水。

    2. 在超纯水的制备中，TOC是非常重要的污染源，全氧化法的在线TOC检测仪可以准确地检测出超纯水中的有机物含量，避免TOC对LC-MS或GC-MS检测的不良影响。

    乐枫Genie G 智能超纯水系统，就是一款采用IonPure EDI模块和全氧化法在线TOC检测的纯水设备，搭配低有机物型超纯化柱，满足TOC含量<5ppb,适合HPLC/LC-MS/GC-MS等“瘦肉精”的确证检测。

    Genie G 智能超纯水系统有上海市计量测试技术研究院出具的TOC含量<5ppb的检测报告。而且，水质参数都通过了计量检测ZX的检测,包括GB6682-2008、GB/ T 33087-2016和ASTM D1193-2006（2011）等标准要求。

    除了水质性能好，Genie G 在使用和管理上也十分便捷，全管路水质监测，智能化的设计，用户友好的操作界面，安装不受距离约束，不受空间限制。搭配远程智能监控APP RephiLink，在移动终端可以随时随地查看【水机状态】【水质参数】【维护信息】，让Genie G的远程应用和管理更加方便。

关于乐枫生物

  乐枫生物(Rephile Bioscience，Ltd.) 是一家专业从事水纯化和实验室分离纯化产品研发、设计和制造的企业，为高科技生物技术和生命科学领域的用户服务。乐枫公司在ZG、美国、法国、印度、南非等近20个国家建立了销售机构，同时也为大型公司提供OEM和ODM，产品销往包括欧美的近100个国家，多所美国常春藤大学、哈佛医学院丹娜法伯癌症研究院和约翰霍普金斯大学医学院都是乐枫纯水设备的用户。2020年，乐枫产品获选进入华大基因火眼实验室，为疫情防控提供支持。成立十余年，乐枫持续投入研发，创立出了自己的产品品牌RephiLe（瑞枫），推出了多个新概念产品 - 无线连接的Genie系列纯水系统和智能型大流量纯水工作站Super-Genie等。目前乐枫提供包括低镁型，低硼型，ICP-MS型等适用于各种应用的全范围超纯化柱系列，也提供多款密理博纯水系统的兼容耗材，让国产的品牌为用户提供可与进口产品媲美的服务。

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