近红外反射光谱与化学模式识别结合鉴别鱼粉类别

鱼粉是目前Z为理想的饲料蛋白源随着饲料产量的逐年增长，我国每年从俄罗斯美国新西兰秘鲁智利等国进口大量鱼粉按照鱼粉的生产原料划分，可分红鱼粉和白鱼粉，二者由于用途不同，造成价格关税相差较大，但从外观和品质指标（蛋白脂肪灰分）都不能明显区分二者本文的工作就是以鱼粉的近红外光谱图作为分析的对象，采用判别分析和主成分分析方法对鱼粉进行快速的分类研究结果表明，此法可为鉴别红白鱼粉提供一种可靠简便的手段，盲样检测的准确率超过98% 福斯近红外快速品质分析仪