斐林试剂热滴定法

2007-01-25336

行业应用：

玩具/文化/生活用品卫浴产品

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方案优势

还原糖是指含有自由醛基（如葡萄糖）或酮基（如果糖）的单糖和某些二糖（如乳糖和麦芽糖）在碱性溶液中，还原糖能将Cu2+Hg2+Fe3+Ag+等金属离子还原，而糖本身被氧化成糖酸及其他产物糖类的这种性质常被用于糖的定性和定量测定