电化学法测定马铃薯全粉中还原糖含量

2009-04-27434

行业应用：

环保/水工业环境水

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方案优势

利用亚铁与还原糖发生氧化还原反应后生成的盐铁可以进行电化学检测的原理，建立了马铃薯全粉中还原糖电化学检测的分析方法

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