用瑞士万通自动电位滴定仪测定牛奶的酸度的测定

牛奶中酸度的测定 摘要 根据目前的标准方法，牛奶中的酸度是以 c(NaOH) = 0.25 mol/L的氢氧化钠溶液为滴定剂，用酚酞作指示剂滴定滴定100 mL牛奶消耗的NaOH的量（mL）就是该样品的Soxhlet-Henkel 酸度 (°SH)该方法也可通过自动电位滴定仪来实现自动电位滴定能避免通过指示剂变色估计pH 产生的不确定性，这在牛奶的酸度测定中尤其明显 916 Ti-Touch 精灵一代 一体式电位滴定仪 瑞士万通905/907 爱智能 系列全自动电位滴定仪 瑞士万通 864全自动样品称量滴定系统 瑞士万通 902爱智能恒定pH/电位滴定仪 瑞士万通Metrohm 848型自动电位滴定仪