全（半）自动凯氏定氮仪的性能要求

凯氏定氮法是由丹麦化学家凯道尔于1883年建立的，是测定化合物或混合物中总氮量的一种方法。由于蛋白质含氮量比较恒定，可由其氮量计算蛋白质含量，因此是经典的蛋白质定量方法。凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理，通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。如今已广泛应用于食品、农作物等物质的氮含量或蛋白质含量的测定，深受检测人员的青睐。

作为检测仪器，全自动凯氏定氮仪需要符合国标的相关要求，才能让用户用的放心。GB/T 33862——2017 中就对全（半）自动凯氏定氮仪作出下面的规定：

工作条件要求：

（1）环境温度:10 ℃~35℃；

（2）环境湿度:相对湿度不大于85%；

（3）供电电源：具有良好接地，电压220V±22V，频率50Hz±1Hz；

（4）应具备良好的通风装置，仪器应放置于平稳的工作台上，不应受强光直射、强烈震动和电磁干扰。

外观要求：

（1）仪器的外观整齐、清洁、表面涂镀层无明显剥落、擦伤、露底及污垢；

（2）所有铭牌及标志应耐久和清楚，内容符合相关标准的要求；

（3）所有紧固件不得松动，各种调节件灵活，功能正常；

（4）零件表面不得锈蚀；

（5）仪器可拆部分应能无障碍地拆装。

测量范围要求：

测量氮元素范围：0.1 mg~210 mg。

示值误差要求：

全自动仪器示值误差应不超过1%。

回收率要求：

半自动仪器的回收率应在99%~101%之间。

重复性要求：

仪器的相对标准偏差应不大于0.5%。

安全要求：

安全功能：仪器蒸馏部分应具备超温停止加热保护，超压停止加热保护﹑蒸馏缺水停止加热保护，门安全检测等安全防护的功能。

保护接地：仪器的保护接地应符合GB 4793.1--2007中6.5.1的要求。

接触电流：在正常工作条件下，仪器的接触电流应不大于0.5 mA。

介电强度：电源输入端与可触及导电零部件之间施加1500V的试验电压(交流有效值)，历时1 min不应出现击穿或飞弧现象。