姜油树脂微胶囊喷雾干燥工艺

2020-05-06233

资料简介：
生姜是姜科植物，被列入我国卫生部明确的药食两用的首批物品名单。生姜主要含挥发油和辛辣成分，其辛辣成分主要有姜酚、姜烯酚和姜酮等酮类化合物，是生姜特征性辛辣风味的主要呈味物质，也是生姜多种药理作用的主要功能因子。

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