上海禾工科学仪器有限公司
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AKF-1N卡氏容量水分测定仪直接进样测定粗油中的含水量

2019-05-222974
行业应用: 食品/饮料/烟草 食用油/油脂
方案优势


简介

粗油,从各种产油植物中提取的油,经过进一步精制后可以制成成品油。本试验采用AKF-1N卡尔费休水分测定仪,通过直接进样测定粗油的水分含量。

 

仪器配置

1. AKF-1N卡尔费休水分滴定仪主机

2. 全封闭安全滴定池组件

3. 铂电极

4. 滴定池搅拌台

5. 10μL微量样针

6. 称量纸

7. 电子天平 ( 0.1mg)

 

试剂

1. 滴定剂:容量法单组份试剂,当量3mg/mL国产

2. 溶剂:  无水甲醇

3. 粗油

 

测定方法

1. 使用仪器吸溶剂功能向滴定池内注入约30ml的无水甲醇。

2. 使用仪器打空白功能滴定至终点,去除滴定池内的水分,仪器就绪并保持终点状态。

3. 用经过干燥处理的微量进样针极ng确抽取10μL纯水,选择仪器标定功能,将纯水注入到滴定池内液面以下,开始标定。

4. 重复步骤3,反复测量3~5次,仪器会保存标定结果并计算平均值作为试剂的滴定度。

5. 待打空白平衡后,称取一定量样品加入滴定池中并开始测量。

 

仪器参数

 计量管体积:20mL

 控制精度:3μL(20ml高精度计量管)

 滴定延时:120

 终点延时:10秒

 漂移扣除:

 终点保持:开

 体积极值:50mL

 时间极值:30min

 

实验条件

 样品来源客户

 样品名称粗油

 环境温度25

 环境湿度42%

 滴定度3.224mg/mL

 漂移计算

 

实验数据

样品名称

样品质量/g

消耗试剂/mL

检测时长/s

 

测量结果/%

粗油

0.0790

0.2920

242

1.1916

0.1093

0.3918

273

1.1556

0.1105

0.4525

292

1.3202

 

计算公式:图片1.png

式中:X:含水量(%)

C:卡尔费休试剂浓度(mg/mL)

V:滴定终点体积(mL)

m:样品质量(g)

 

结果讨论

采用AKF-1N卡尔费休水分测定仪直接进样测定粗油样品中的含水量,检测快速方便,符合相关指标要求多次测量后甲醇溶解能力不足,需排空废液吸液重新打空白测定。



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