上海田枫实业有限公司
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樱桃冻干加工流程与樱桃冷冻干燥机生产线

2023-08-2837

随着食品加工技术的不断发展,食品冻干机在樱桃冻干加工得到广泛的应用,为人们带来天然营养、美味和方便的冻干樱桃食品。樱桃冻干加工流程与樱桃冷冻干燥机生产线是实现樱桃冻干加工是实现保留其营养成分和风味口感,延长其保存期限。通过冷冻干燥技术,樱桃的水分可以在低温和真空环境下进行脱水,不破坏原有的营养物质、形状和颜色等。樱桃冷冻干燥机生产线通过高效、节能、环保的设计,能够实现大规模的樱桃冻干加工,满足市场需求。

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樱桃冻干加工流程一般包括以下几个步骤:樱桃的清洗、去皮、切片、护色、沥水、冷冻、低温冷冻真空干燥和包装。首先,樱桃需要经过清洗,以去除表面的污垢和杂质。然后,通过去核皮将樱桃的皮去除,以便更好地进行后续的切片和冷冻干燥处理。接下来,将去核的樱桃进行切片厚度在3~5mm,使其更容易进行冷冻干燥处理。在切片之后,樱桃需要进行低温-40℃冷冻结晶,在物料中心温度达到-40℃左右后,通过真空干燥技术将樱桃中的水分由冰的状态直接升华成气体除去,保留其营养成分和口感。将冷冻干燥好的樱桃进行包装,以便于储存和流通。 

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FZG樱桃冷冻干燥机生产线是实现樱桃冻干加工的成套设备。一般的樱桃冷冻干燥机生产线由清洗机、去皮机、切片机、护色机、沥水机、速冻库、真空冷冻干燥机和包装机等组成。这些设备通过自动化控制系统进行协调操作,实现高效的樱桃冻干加工。

樱桃冷冻干燥机生产线具有以下几个优点:
1、生产线具有高效的加工能力,能够快速处理大量的樱桃。
2、该生产线采用节能设计,能够Z大程度地减少能源消耗,提高生产效率。
3、樱桃冷冻干燥机生产线由PLC系统控制,可以实现自动化运行工作,满足工业化生产。

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