上海沪粤明科学仪器有限公司
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2024年新款米饭食味计HYM-1AC 隆重上市

2024-04-07299

HYM-1AC米饭食味计

一、新款米饭食味计HYM-1AC用途:

通过近红外光和可视光波段的反射光和透射光,对成型为一定形状的米饭进行分光测定。以光学原理测定米饭的“外观”、“硬度”、“黏度”、“平衡度”等感官特性指标,并综合评定米饭好吃程度指标值-“食味值”。

二、新款米饭食味计HYM-1AC产品概述:

米饭食味计是测定米饭品质的专用仪器。对成型为一定形状的米饭,通过近红外光和可视光波段的反射和透过进行分光测定,以光学原理测定米饭的“外观”,“硬度”,“粘度”,“平衡度”等感官特性和综合评定米饭好吃程度指标—“食味值”的测定装置。主要应用于稻谷的科研,育种,碾米工厂,煮饭工厂和米食品加工厂的品质质量检测控制。大米食味计代替人工的感官检验,比起人工感官检验,具有简便、偏差小、客观。

三、新款米饭食味计HYM-1AC特点

*评价客观,代替人工食味品尝值,客观便捷,避免人工主观性评价造成的误差。

*样品无需制样和前处理过程,避免人工和前处理条件造成的误差。

*内置打印机可以对结果直接打印输出。

*测量项目除了食味值以外,还有外观、硬度、粘度、平衡度等5个项目,与感官评价检测结果基本相同。

四、产品技术参数

测定对象:

粳稻米饭和籼稻米饭

测定项目:

粳米检量线:食味值、外观、口感

籼米检量线:食味值、外观、口感

食味值:

10~100;测量精度:重复性误差≤2

外观:

2~10;测量精度:重复性误差≤1

口感:

2~10;测量精度:重复性误差≤1

测定时间:

低于80s/1次(压饭时间+测量时间);

测量方式:

采用近红外光和可视光波段的反射光和透射光

可储存样品:

可储存样品数据量≥8000个,单样品重复数据量≥40个

分光方式:

固定滤波器方式

光源:

钨丝卤光灯;

波长范围:

540~970 nm

感光器件:

感光器件:硅光电二极管;

功能:

具有带打印功能,数据结果可自动保存和打印

电源:

AC220V;环境温度:15~30℃;环境相对湿度:30%—80%

外部连接:

通过RS-232C与电脑连接

操作方法:

用电脑测定数值并显示测定结果

基本配置:

主机1台;软件1套;打印机1台;小型天平1台、米饭成型器1套;打印卷纸4个;卤光灯1个;保险丝1个;说明书1套。

近期部分该产品用户名单

序号

用户名称

1

南通质量监督检验研究院

2

海南省粮油科学研究所

3

中粮盐城米业

4

青岛安宜美食品有限公司

5

辽宁省丹东农业科学院

6

广东省韶关学院

7

广东惠州质量计量监督检测所

8

宁夏回族自治区吴忠市粮油产品质量检验站

9

宜兴国家粮食储备库分库有限公司

10

江苏省涟水发改委

11

雅安市天全县粮食和物资储备中心

12

瑞昌市粮油质量监督检验站

13

犍为县粮食和物资储备中心

14

全椒县谷丰粮食质量检验有限公司

15

龙门县云鹏双丰鱼农业科技有限公司

16

合江城区国家粮食储备库有限公司

17

恒顺米业有限公司

18

东台市粮食购销总公司城区中心粮库

19

湖北绿秀粮油集团有限公司

20

泸州市天绿粮油购销有限公司

HYM-1AC 米饭.png

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