深圳市亿鑫仪器设备有限公司
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火焰原子吸收分光光度计测定食盐中的锌含量

2019-04-091710
行业应用: 食品/饮料/烟草 制盐
方案优势
火焰原子吸收分光光度计测定食盐中的锌含量
 
用火焰原子吸收分光光度计测定食盐中微量锌含量的方法。方法简便,测定范围为0.02-0.8 mg/L,精密度和正确度较好,测定相对偏差小于3%。
 
一、仪器与主要试剂
   原子吸收分光光度计;
   电子天平。
   锌标准溶液:将1.0000 g金属锌用1:1HC1溶解,然后用2%HC1稀释至1 L,此为储备液。浓度为1 mg/ml。使用前用2%HC1稀释为10 mg/L的应用液。NaCI(分析纯。所用试剂均为分析纯以上;水均为超纯水;所有试剂均贮存于聚氯乙烯瓶中。
 
二、分析步骤
 
2.1 仪器操纵条件
    波长213.9 nm。狭缝0.4nm。HCL电流2.0 mA,D2灯背景校正。D2灯电流99.5 mA,乙炔流量3.0 ml/min。空气流量10.0 ml/min,丈量方式为时间均匀(读数时间为3.0 s)。
 
2.2 工作曲线的制备
    分别吸取0,0.05,0.10,0.25,0.50,1.00,2.00 ml锌应用液于25 ml容量瓶中,各加进10.00 ml 6 g/L NaC1溶液,用2%HC1稀释至刻度。用原子吸收分光光度计分别测定其吸光度值,对浓度作出工作曲线,计算回回方程。
 
2.3 精密度的测定
    在线性范围内分别取高(0.4mg/L)、中(0.2 mg/L)、低(0.04 mg/L)3种浓度的上述锌液,每种溶液9份,操纵条件下测定吸光度。分别计算其变异系数。
 
2.4 正确度的测定
正确称取0.6 g食盐溶于100ml容量瓶中,用2%HC1稀释至刻度。分别正确吸取此样品溶液10.00 ml于4只25 ml容量瓶中。4只瓶中分别加进锌标准应用液0,0.10,0.40。1.00ml,再用2%HC1稀释至刻度。操纵条件下测定吸光度,按下式分别计算回收率。


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