食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定

文档简介本标准规定了食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定方法。**法为同位素稀释液相色谱-串联质谱法,适用于谷物及其制品、酒类、酱油、醋、酱及酱制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇和15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定。第二法为免疫亲和层析净化GX液相色谱法,适用于谷物及其制品、酒类、酱油、醋、酱及酱制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定。第三法为薄层色谱测定法,第四法为酶联免疫吸附筛查法,适用于谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定。新光智源AIC80基于液相色谱法，采用目前国际先进的专用荧光检测器，可准确检测粮油、食品、酒水、油脂等产品中B1,B2，G1，G2，M1含量，具有准确、可靠、快速、易操作等优点。