采用便携式拉曼光谱仪快速检测食用油中主要成分的含量

文档简介　　传统上对食用油中主要成分的含量进行检测，需要采用气相色谱质谱联用法（GC-MS），耗时并且难以在现场或快速的对食用油中的主要成分含量进行检测。而便携式拉曼光谱作为一种快速检测常量有机物的方法，则可以非常方便的在现场和快速的进行食用油中主要成分含量的实时检测。