紫外线杀菌的食品能吃吗？

文档简介任何食品加工手段都会对食品有一定程度的“破坏”。与Z常规的加热相比，紫外线处理的破坏要小得多。对于一些希望保持“自然状态”的食物，比如果汁，它就有了很大的优势。