咖啡中粗脂肪的提取及含量测定（索氏提取法）

文档简介随着生活质量的不断提高，人们开发出了各式各样的饮料产品，但也有一些假冒伪劣产品充斥其中，因此为了评判咖啡的品质，通常情况下人们通过测试咖啡中脂肪的含量多少来进行评估。