使用FTIR光谱仪对食用油中反式脂肪进行快速定量分析

收藏 评价 举报

• 分享

立即下载

参与评论

评论

登录后参与评论

登录

获取验证码

我已经阅读并接受《仪器网服务协议》

立即登录

更多资料

• 使用FTIR光谱仪对食用油中反式脂肪进行快速定量分析

  使用FTIR光谱仪对食用油中反式脂肪进行快速定量分析[详细]

  2024-09-17 01:53

  应用文章

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 使用新型水稳定技术进行现场 FTIR 矿物油中水的定量分析

  使用新型水稳定技术进行现场 FTIR 矿物油中水的定量分析[详细]

  2016-07-14 00:00

  期刊论文

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 使用APGCMSMS对QuEChERs方法提取物中的农药进行定量分析

  使用APGCMSMS对QuEChERs方法提取物中的农药进行定量分析[详细]

  2015-03-31 00:00

  选购指南

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 基于FTIR的反式脂肪酸定量

  基于FTIR的反式脂肪酸定量[详细]

  2024-09-28 00:20

  其它

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 使用APGC/MS/MS对QuEChERs方法提取物中的农药进行定量分析

  APGC是一种软电离技术，可生成丰富的[M+H]+离子，有助于农药产生高选择性和高灵敏度的MRM通道。沃特世公司提供的通用型电离源，有利于实现APGC、UPLC或ACQUITY UPC2在单一MS平台上快速、简便地联用，从而在实验室中Z*程度地提升MS系统的利用率。与Xevo TQ-S联用时，APGC能够对多种样品基质中的低含量农药进行准确的定量分析。 [详细]

  2024-09-29 20:50

  应用文章

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 傅里叶变换红外光谱仪测试食用油中的反式脂肪酸含量

  傅里叶变换红外光谱仪测试食用油中的反式脂肪酸含量[详细]

  2012-02-29 00:00

  实验操作

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 如何对地质样品进行半定量分析

  如何对地质样品进行半定量分析[详细]

  2010-03-31 00:00

  课件

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• Agilent Cary 630 FTIR 光谱仪对药物的快速鉴定与定性分析

  在制药行业中，对原材料（活性成分和赋形剂）、中间产物和Z终产品进行正确鉴定和准 确定性是质量控制和质量保证的重要内容。此外，随着原材料供应的化程度不断提 高，人们日益关注能够在特定检查点快速检测纯度和鉴别真伪的方法，希望避免不合格、 假冒伪劣、受污染或标识错误的成分进入生产过程。 FTIR 光谱仪能够快速、无损地对原材料进行准确鉴定和定性分析，是确保材料可接受性 的有效方法。[详细]

  2016-07-13 00:00

  期刊论文

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 利用氯分析仪对氯中轻质气体污染物进行定量分析

  本文介绍了珀金埃尔默氯分析仪为购置成本低、精确且可靠的“交钥匙”解决方案，它可测量氯的纯度，并使分析人员能够迅速获取到有关氯杂质的关键信息，且快速实现超出ASTM E1746“液态氯气体杂质取样和分析的标准试验方法”的标准要求。 ​[详细]

  2020-07-17 14:23

  应用文章

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 使用FTIR和EDX对变色和着色成分进行分析

  在变色分析中，使用FTIR可快速分析源于有机物的变色，而使用EDX则可快速分析源于无机物的变色。在着色材料分析中，FTIR可对主成分进行有效地测定，EDX则可对颜料进行有效地识别。综上所述，组合使用FTIR和EDX可进行非破坏性分析，有助于对变色和着色的成分进行快速分析。本文向您介绍组合使用FTIR和EDX，从有机物和无机物两个方面对变色及着色原因进行分析的示例。[详细]

  2018-08-26 10:00

  产品样册

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 食用油中Aflatoxin毒素LC-MS／MS定量分析方法

  食用油中AflatoxinLC-MS／MS定量分析方法[详细]

  2018-09-10 11:11

  产品样册

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 使用LCMS-2020对米糠中的脂质进行快速分析

  DART（DirectAnalysisinRealTime）是一种对样品直接离子化的方法。本次将向您介绍使用岛津LCMS-2020，基于DART法对预处理非常繁琐的米糠中脂质进行分析的示例。[详细]

  2018-08-26 10:00

  产品样册

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 使用椭圆偏振光谱仪对有机半导体进行光学表征

  使用椭圆偏振光谱仪对有机半导体进行光学表征[详细]

  2024-09-15 10:12

  期刊论文

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 食用油和脂肪中皂化值的测定

  食用油和脂肪中皂化值的测定[详细]

  2010-11-25 00:00

  产品样册

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 食品中脂肪固醇和食用油的分析

  食品中脂肪固醇和食用油的分析[详细]

  2014-01-20 00:00

  课件

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• FTIR使用全真空类型进行气体分析

  FTIR使用全真空类型进行气体分析[详细]

  2024-09-29 04:16

  专利

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 采用TXRF光谱法对食用油进行快速元素筛查和原产地分析

  橄榄油是从橄榄（油橄榄）中提取的油脂，常用于烹饪、化妆品和制药，特别是在地中海沿岸国家。纯橄榄油和特纯橄榄油在加工过程中不加热，也不使用化学药剂，含有种类多样的有价值的抗氧化剂。尽管制定了相关法规，但是在橄榄油中掺杂低质量的油是常见现象，这种掺杂油会对健康造成不利影响（1981年在西班牙，掺杂含有苯胺的菜籽油导致700人死亡）。芝麻油是从芝麻籽中提取的食用植物油。除了用作烹饪油以外，在亚洲菜肴中，芝麻油也常用作调味剂。Z近的研究显示，芝麻油中富含抗氧化剂和多不饱和脂肪，有助于控制血压。花生油有多种类型，用于烹饪或调味TXRF的工作原理是什么？某物质受到X射线激发后会发射特定的X射线荧光（XRF）辐射。某种化学元素在某种浓度下具有特征性的辐射波长和强度。对于全反射X射线荧光（TXRF样品受激发时的角度大约为0.1º。由于背景浓度显著降低，检测限值可以达到ppb范围。基体效应基本可以忽略不计。因此，添加已知浓度的内部标准元素后，可以快速简单地实现定量分析。。[详细]

  2018-08-15 10:57

  产品样册

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 利用UPC2对-胡萝卜素进行定性及定量分析

  利用UPC2对-胡萝卜素进行定性及定量分析[详细]

  2024-09-20 12:38

  产品样册

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• Spectrum Two反式脂肪红外光谱分析包

  反式脂肪是包含一个或多个反式双键的单不饱和脂肪或多不饱和脂肪。牛羊等哺乳动物的奶制品和肉制品中含有少量的反式脂肪（占脂肪总量的2~5%），其余存在于植物酥油和人造奶油等加工过的部分氢化的脂肪中。食用反式脂肪会提高罹患心脏疾病的风险，因此越来越多的压力迫使食品生产者降低合成反式脂肪的使用，并且清楚标注产品中反式脂肪的含量。一些国家（例如瑞士、丹麦和奥地利）的监管机构对食物成分中反式脂肪的含量有严格的限制，而在美国、加拿大、南美洲大部分国家、韩国、台湾和香港等国家和地区，强制要求标注食品中反式脂肪的含量。上述规定引发了对能够快速、直接测量脂肪和油脂中反式脂肪的分析方法的需求。气相色谱方法的灵敏度很好，但是在样品处理过程中需要进行耗时的酯交换反应，以得到便于分析的脂肪酸甲酯（FAME）。与众不同的分子结构使得反式脂肪的红外光谱具有一个独特的吸收谱带，该谱带在其他类型的脂肪和油脂的红外光谱中都不存在。根据这一特性，美国油类化学家学会（AOCS）建立了一套标准分析方法AOCSCd14e-09使用傅里叶变换红外光谱与衰减全反射（ATR）采样技术测定食用油脂和脂肪中的反式脂肪含量。[详细]

  2018-08-17 10:00

  产品样册

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 使用LCMS-8060对646种农药残留进行快速同时分析

  根据766农药成分的MRM数据库（ShimadzuPesticideMRMLibrary）创建了646种农药残留的快速同时分析方法（正负极切换速度：5msec、1,919个MRM离子对）。本文向您介绍使用岛津LCMS-8060对646种农药残留进行快速同时分析的示例。该方法能够在短短的10.5分钟内检测1,919个MRM离子对。[详细]

  2018-08-26 10:00

  产品样册

  |

  • 
  • 
  • 
  •