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喷雾干燥技术制备黄酮苷元的研究应用
来亨科技(北京)有限公司
2024-08-28
文档简介
微胶囊壁材配比的优化
在单因素试验基础上,采用乳清蛋白,麦芽糊精,海藻酸钠作为壁材,采用单苷脂乳化剂,各取不同浓度,以微胶囊化产品的包埋率和得率作为指标,进行正交试验。
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