使用喷雾干燥技术制备芥末油微胶囊化的研究

来亨科技（北京）有限公司 2024-07-03

文档简介芥末油是人们用于日常料理必不可少的香辛料，但芥末油香味留存时间短，对光、热与氧气十分敏感，这些都限制其应用范围。

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