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不同参数对中药喷雾干燥过程和产品质量的影响
来亨科技(北京)有限公司
2024-06-26
文档简介
无定形聚合物随着温度的升高可依次体现玻璃态(Glass State,又称无定形态、非晶态)、
高弹态、粘流态三种力学状态,玻璃态和高弹态间的转变称为玻璃化转变(Glass Trasition),
对应的转变温度为玻璃化温度Tg。
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喷雾
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影响
玻璃化转变并非高聚物特有的,比如食品中的糖类、脂类、蛋白质等就是常见的无定形基质。
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干燥
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