水产品 中大环内脂类化合物的测定解决方案

文档简介大环内酯类(Macrolides) (图1) 是由链霉菌产生的一类弱碱性抗生素、因分子中含有一个内酯结构的十四员或十六员大环而得名。属十四员大环的抗生素有红霉素、罗红霉素和竹桃霉素:属十六员大环的有吉他霉素、替米考星、泰乐霉素、螺旋霉素和交沙霉素等。过多地使用大环内脂类药物会对人体消化道产生极强的副作用，使人恶心，干呕，腹胀腹泻等，严重的可致人不可逆的耳聋。