喷雾干燥技术在制备孜然微胶囊包埋率的影响因素

文档简介微胶囊的方法有很多种，如凝聚法、包结法、喷雾干燥法等，其中喷雾干燥法是目前使用Z广泛、Z适宜于大规模工业化生产的微胶囊方法。