利用喷雾干燥技术制备酵母粉剂

文档简介喷雾干燥因其干燥过程中温度高，一般比微生物的Z适生长温度还要高，会对微生物产
生直接破坏作用。但是与冷冻干燥相比喷雾干燥也有其优点，干燥速度快，因此效率高,成本也就降低。