胀袋食品包装中气体成分含量的测试方法

文档简介胀袋问题是困扰食品企业的常见质量问题，引起食品出现这类问题的原因有很多。本文利用Labthink兰光 HGA-02 顶空气体分析仪对出现胀袋问题的某品牌酱腌菜包装袋中的气体成分含量进行测试，并详细介绍了试验过程、测试原理及设备的参数、适用范围等内容，从而为企业初步判断出现胀袋问题的原因提供参考。