使用 QuEChERS 结合 HPLC-MS/MS 快速测定饲料和鸭肉粉中四环素类药物残留量

文档简介四环素类抗生素是一类人工合成或从链霉菌属微生物中提取的具有广谱KJ活性的化合物。常用的四环素类抗生素包括土霉素、四环素、金霉素、QL霉素等，作为ZL药物被广泛用于畜禽养殖中。四环素类药物在畜牧养殖业中的滥用和不遵从停药期规定可能导致药物残留，从而经过食物链进入人体，沉积于人体骨骼及牙组织内，与新形成的骨骼和牙齿中所沉积的钙相结合，导致牙齿呈持久黄色，俗称“四环素牙”；四环素类药物还可能在人体肝组织中富集造成肝损害，引起过敏反应、二重感染和致畸胎作用等；另外，四环素类药物残留易诱导耐药菌株，给人体健康带来隐患。