PSS仪器用于咖啡伴侣的等电点测试分析

文档简介等电点可以通过滴定样品PH值，再用Nicomp 380 ZLS 记录Zeta电位，Zeta电位为0时的PH值就是等电点。
应用案例：
将奶精粉与去离子水以0.1g：100 mL混合。样品置于磁力搅拌盘内一直搅拌，并插入一个全新的PH 探针。