行业应用 | 离子色谱在食品检测中的应用（二）

文档简介营养强化剂是指为了增加食品的营养成分而加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养成分，可弥补食品在加工和存储过程中的营养损失，改善摄入水平低或缺乏导致的健康问题。
GB14880-2012 规定了营养强化剂在食品中的使用范围和使用量，其中豆粉中钙的使用量为 1600~8000mg/kg。