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喷雾干燥技术制备高活性酵母粉剂

来亨科技(北京)有限公司 2020-06-28
文档简介除了冷冻干燥法外,利用喷雾干燥法也能制备酵母粉剂。
喷雾干燥因其干燥过程中温度高,一般比微生物的Z适生长温度还要高,会对微生物产
生直接破坏作用。但是与冷冻干燥相比喷雾干燥也有其优点,干燥速度快,因此效率高,成本也就降低。
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