活性乳酸菌豆粉喷雾干燥工艺的优化

文档简介随着当今生物技术的发展，乳酸菌的研究与生产越来越引起人们关注和重视。大量科学研究表明乳酸菌具有维持肠道的微生态平衡；增强机体的免疫机能、预防和YZ肿瘤发生等功能。