CAS:6915-15-7,DL-苹果酸,苹果酸,DL-羟基琥珀酸,DL-羟基丁二酸,DL-Malic acid

文档简介CAS:6915-15-7,DL-苹果酸,苹果酸,DL-羟基琥珀酸,DL-羟基丁二酸,DL-Malicacid英文名称：DL-Malicacid；DL-Hydroxybutanedioicacid其他名称：苹果酸；DL-羟基琥珀酸；DL-羟基丁二酸CAS号：6915-15-7或617-48-1C4H6O5=134.09级别：BR含量：≥99.0%熔点：128～131℃灼烧残渣：≤0.2%氯化物：≤0.1%硫酸盐：≤0.02%砷：≤0.0001%铁：≤0.005%重金属：≤0.002%性状：无色结晶或白色粉末。150℃分解，20℃时溶解度（G/100G）：甲醇中82.70；中0.84；乙醇中45.53；中17.75；二氧六环中22.70；水中55.8。几乎不溶于苯，相对密度（d204）1.601。Z小致死量（家兔,皮下）5000mG/kG。有刺激性用途：生化研究。碱量法标准，制造酯类和盐类，食物调味。DL-苹果酸是一种重要的有机酸，是低热量的新型食品酸味剂，适宜制作低能量饮料，还可用作化学合成原料酯类和盐类的制造、表面活性剂、荧光增白剂的制造及消毒剂、洗涤剂、酸洗剂等保存：RTCAS:6915-15-7,DL-苹果酸,苹果酸,DL-羟基琥珀酸,DL-羟基丁二酸,DL-MalicacidCAS:6915-15-7,DL-苹果酸,苹果酸,DL-羟基琥珀酸,DL-羟基丁二酸,DL-Malicacid