鸡蛋清白蛋白9006-59-1COA

文档简介中文名称：鸡蛋清白蛋白/卵清白蛋白/卵白蛋白/卵清蛋白/蛋清粉英文名称：OVA；Albumin（eggwhite）；OvalbuminCAS号：9006-59-1分子量：～4.5万级别：BR蛋白含量：≥80.0%pH值（50g/L，25℃）：4.5～6.5干燥失重：≤5.0%灼烧残渣（以硫酸盐计）：≤10.0%重金属（以Pb计）：≤0.001%铁：≤0.001%性状：类白色或淡黄色冷冻干燥粉末或无定形块状、鳞片状。用途：生化研究。澄清剂。胶粘剂。胶体保护。微生物研究。保存：2～8℃