UHPLC-QuadrupoleMS检测十字花科植物中的游离氨基酸

文档简介中文摘要:采用超GX液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱联用技术(UHPLC-Quadrupole/OrbitrapMS)结合柱前衍生法建立了可同时测定28种游离氨基酸的分析方法，并对十字花科植物中的游离氨基酸进行检测和分析。样品用超纯水提取后，经6-氨基喹啉基-N-羟基琥珀酰亚胺基甲酸酯(AQC)衍生，采用WatersBEHC18柱作为色谱柱，以pH5.0乙酸铵缓冲溶液和80%乙腈水溶液作为流动相进行梯度洗脱。质谱检测器采用电喷雾离子源，在正离子模式下进行检测。实验结果表明，十字花科植物中含有25种以上游离氨基酸，其中包括人体必需的8种氨基酸。25种氨基酸在线性范围内相关性良好，平均加标回收率为80.5%~104.4%，相对标准偏差为0.6%~4.4%。不同氨基酸检测灵敏度不同，定量下限为0.01~1.45μmol/L。该方法杂质干扰小，分析速度快，灵敏度高，适用于植物样品中游离氨基酸的同步检测。中文关键词:超GX液相色谱高分辨质谱游离氨基酸十字花科植物