生日蜡烛真可以食用吗?

生日蛋糕是过生日的必需品，它最 早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。欧洲人相信送蛋糕以带来好运驱逐恶魔，燃亮着的蜡烛具有神秘的力量，许下一个愿望，然后一口气吹灭所有蜡烛的话，愿望就一定能够实现。蜡烛在燃烧的过程中蜡油会滴落在蛋糕上。

生日蜡烛真可以食用吗?

普通蜡烛的制作材料主要用石蜡，石蜡是从石油、页岩油或其他沥青矿物油的某些馏出物中提取出来的一种烃类混合物，主要成分是固体烷烃，无臭无味，为白色或淡黄色半透明固体。石蜡是非晶体，但具有明显的晶体结构。另有人造石蜡。

石蜡分食品级(食品级和包装级，前者优)和工业级，食品级无毒，工业级不可食用。

而生日蛋糕上蜡烛大多采用的是棕榈蜡，主要由酸和羟基酸的酯组成的复杂混合物，大部分是脂肪酸酯、羟基脂肪酸酯、p-甲氧基肉桂酸酯、p-羟基肉桂酸二酯，其脂肪链长度不一，以C26和C32醇最为常见。此外还含有酸、氧化多元醇、烃类、树脂样物质和水。巴西棕榈蜡广范用于口服制剂，化妆品和某些食品，通常认为基本无毒、无刺激性。WHO(世界卫生组织)规定，可接受的巴西棕榈蜡每日摄入量最大为7mg/kg体重。

所以，少量的食用生日蜡烛是安全。