大蒜营养成分相当的丰富,而且还具有很好的食疗以及药用价值。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。其中的大蒜素具有杀菌、抑菌、抗癌、抗衰老等医疗保健功能。由于大蒜素具有杀菌力强,抗菌谱广的特性,因此大蒜素也被称为“植物性天然广谱抗生素”。
那么吃大蒜,真的可以杀新冠病毒吗?
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