珀金埃尔默饲料质量安全检测整体解决方案解读

环境污染（大气、土壤和水体）带来农作物饲料原料污染和人工添加剂中有毒有害物质，加剧了饲料的安全风险，作为畜牧、水产的养殖业中动物的主要粮食来源，饲料的产品安全直接关系到人类食品安全和健康。

为保证饲料安全，《饲料和饲料添加剂管理条例》经2011年10月26日国务院第177次常务会议修订通过，2011年11月3日中华人民共和国国务院令第609号公布，自2012年5月1日起施行。作为其配套规范的《饲料质量安全管理规范》经2013年12月27日农业部第11次常务会议审议通过，2014年1月13日中华人民共和国农业部令2014年第1号公布，自2015年7月1日起施行。第四章产品质量控制明确了企业需要检测的主成分指标。

为更好地服务饲料监管机构以及饲料生产企业，珀金埃尔默与旗下美正、上海光谱联合推出饲料检测整体解决方案。

饲料真菌毒素检测

真菌毒素是饲料的主要污染物之一，当动物采食被霉菌毒素污染的日粮后，健康状况会受到影响，表现出来的症状可能是多种多样的 ，比如采食量下降、生长速度变慢、抗氧化能力降低，免疫力受到抑 制等，最 终都会影响到人畜健康和食品安全，带来巨大的经济损失。我国《饲料卫生标准》和《宠物饲料卫生规定 》对饲料中真菌毒素的限量做出了明确的要求，对保障饲料卫生安全、保护动物健康有重要的作用。

珀金埃尔默联合美正提供从快速检测到确证检测饲料真菌毒素检测整体解决方案，在快速检测方法主要有快速检测试纸条和酶联免疫试剂盒，确证检测主要采用液相色谱或液质联用的方法。

免疫层析法

酶联免疫法

液相色谱法

液相色谱—串联质谱法

饲料主要营养成分快速检测

珀金埃尔默公司Food部门傅里叶变换近红外FT 9700，与国内外的近红外饲料模型服务公司以及国内部分大型饲料企业检测中心共同开发，逐渐建立起一个庞大而完善的数据库,目前饲料定标数据库的主要分类详述如下：

在生产环节, 生产原料进车间时，工厂需要知道原料品质，根据水分、蛋白、纤维等含量，预估产品得率。DA 7440在线近红外可以实现原粮输入全过程检测，实时测量，统计并可追溯进入生产环节的原粮质量。与工厂系统集成，可以进行原粮调配，预判水分调整蒸汽调节量，实现产品品质稳定。

FT 9700傅里叶变换近红外分析仪                     DA 7440在线近红外分析仪

饲料中微量元素和重金属的检测

砷是广泛存在于自然界的一种类金属元素,其毒性与有益性共存,不仅与总量有关,而且与价态和形态密切相关。而部分有机砷作为饲料添加剂能够起到促进生长、改善肉质以及抗 菌等作用。珀金埃尔默HPLC-ICPMS，一方面可以对微量元素和有害元素同时进行检测，提高检测效率，另一方面也可联用液相色谱完成饲料中砷形态的测定。（参考标准SB/T 10921-2012饲料中氨苯砷酸、4-羟基苯胂酸、洛克沙胂、硝苯胂酸的测定）。

珀金埃尔默高效液相色谱系统配合上海光谱仪器有限公司研发和制造的紫外可见和原子吸收分光光度计，满足农业部发布的《饲料生产企业许可条件》和《混合型饲料添加剂生产企业许可条件》要求，可为饲料/兽药企业提供GMP专用仪器和全套分析解决方案，助力饲料企业的GMP认证和质量检测，为中国饲料工业发展保驾护航。

珀金埃尔在饲料行业可为客户提供从快速检测到确证检测饲料真菌毒素、维生素、微量元素和有害元素检测整体解决方案，从原料、到饲草、饲料完整的快速质量分析解决方案。

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