农业部36项食品安全国家标准（2022年实施）产品配置方案及特色应用

2022年2月1日，由农业农村部、国家卫生健康委、市场监管总局三部门联合发布的《食品安全国家标准 牛可食性组织中氨丙啉残留量的测定 液相色谱－串联质谱法和高效液相色谱法》（GB 31653.1-2021）等36项食品安全国家标准正式实施，其中32项标准为全新发布；涉及水产标准13个，动物性食品标准17个，其他类6个。

安谱实验为此推出产品配置方案及特色应用，欢迎垂询！

01

GB 31656.6-2021 食品安全国家标准

水产品中丁香酚残留量的测定 气相色谱－质谱法

★特色产品一 CNWBOND HC-C18 SPE 小柱

★特色产品二 大容量捕集阱

《食品安全国家标准 水产品中丁香酚残留量的测定 气相色谱－质谱法》（GB 31656.6-2021）系首次发布，适用于鱼、虾可食组织中丁香酚残留量的检测。丁香酚目前已广泛应用于水产品的运输、亲鱼采卵等方面的麻醉，通过降低鱼活力、减少损伤从而提高存活率；但由于丁香酚存在一定毒性，如非法使用容易在鱼体内残留，食用后对人体健康造成危害；本标准的发布实施，填补了我国水产品中丁香酚残留量测定标准的空白，其残留量的测定将得到有效规范。

特色应用：

02

GB 31658.4-2021 食品安全国家标准

动物性食品中头孢类药物残留量的测定 液相色谱－串联质谱法

★特色产品一 CNW Poly-Sery HLB Pro SPE 小柱

★特色产品二  Athena UHPLC C18 液相色谱柱

《食品安全国家标准 动物性食品中头孢类药物残留量的测定 液相色谱－串联质谱法》（GB 31658.4-2021）系首次发布，适用于猪、牛肌肉、肝脏、肾脏和脂肪以及牛奶中头孢类药物(头孢氨苄、头孢拉定、头孢唑林、头孢哌酮、头孢乙腈、头孢匹林、头孢洛宁、头孢喹肟、头孢噻肟)残留量的检测。

HLB Pro SPE 小柱通过第三方认证

03

GB 31656.7-2021 食品安全国家标准

水产品中氯硝柳胺残留量的测定 液相色谱－串联质谱法

★特色产品一  CNWBOND HC-C18 SPE 填料

★特色产品二  Athena C18-WP 液相色谱柱

《食品安全国家标准 水产品中氯硝柳胺残留量的测定 液相色谱－串联质谱法》（GB 31656.7-2021）系首次发布，适用于鱼、虾、鳖等水产品可食组织中氯硝柳胺残留量的检测。氯硝柳胺在我国被批准用作清塘剂，但对鱼类、蝌蚪、螺类等具有明显毒性，对人体能诱导产生血管舒张等相关的副作用。本标准的发布实施，规范了水产品中氯硝柳胺残留检测的技术流程，填补了我国水产品中氯硝柳胺残留量测定标准的空白，对保护消费者健康、应对水产品国际贸易中的技术性贸易壁垒具有重要意义。

04 农业部36项食品安全国家标准

整体产品配置方案

更多36项食品安全国家标准产品配置方案

请扫下方二维码获取

标准起草人专业解读36项食品安全国家标准课程，请扫下方二维码获取