部分颜色/色差/色度/色泽指数索引-韵鼎整理

常用颜色指数及其介绍。

在不同行业应用中，可能被成为色度指数、色差指数或者色泽指数等。

R%：反射率，从非发光体表面反射的辐射与入射到该表面的总辐射之比，体表面反射能力的物理量。绝对黑体的反射率为0，纯白物体的反射率为1，实际物体的反射率介于0与1之间。

T%：透射率，在入射光通量自被照面或介质入射面至另外一面离开的过程中，投射并透过物体的辐射能与投射到物体上的总辐射能之比。

K/S：对染料染色性能评价的重要指标之一，就是染色深度。Kubelka-Munk染色深度方程在被测物体的吸收系数K和散射系数S，与固体试样中有色物质浓度C之间建立了一定的函数关系。通过计算得到的K/S值越大，固体试样表面颜色越深，即有色物质浓度越高，染料染色性能越好。

Abs：吸光度就是用来衡量光被吸收程度的一个物理量。

Haze：雾度是透过样品发生散射的光与全部透射光的比值。

Turbidity：浊度，由于水中含有悬浮及胶体状态的微粒，使得原来无色透明的水产生浑浊现象，是一项重要的水质指标。通常浊度越高，溶液越浑浊。

Opacity：不透光度，规定不透明度。从 0.0（完全透明）到1.0（完全不透明）。

CN、CR、CY：柑橘指数、柑橘红度、柑橘黄度，这些指数一般被用于柑橘、橙汁，但实际应用中也被用于柚子和柠檬汁的测量。

Tomato a/b Ratio, TPS, TCS, TJS, TSS, Lycopene Index：番茄酱红黄比、番茄糊指数、番茄酱指数、番茄汁指数、番茄沙司指数、番茄红素指数，符合USDA和欧洲标准，可用于测量番茄酱、番茄汁、番茄糊、番茄沙司颜色评价。

HCCI 、SCAA：HunterLab 咖啡颜色指数、SCAA号以及SCAA分级，用于表示烘焙咖啡粉（包括冷冻干燥的咖啡粉、速溶咖啡粉等）的颜色和烘焙色度。

Baking Contrast Unit(BCU)：

WI：白度指数。白度是颜色空间中的某一区域，在这个区域中物体的颜色被认为是白色。物体的白度是其固有颜色距离理想白色的远近程度。

YI：黄度指数。在视觉上，黄度是同灼烧、沾污、光照降解、化学品的暴露和加工相关联。黄度指数主要用来表示该黄化程度。

Y： Y明度就是CIE XYZ 色度坐标中的Y值。

457Bt：457nm处于蓝色波段，所以457nm明度也叫蓝光白度，有时也叫Wb，或者R457，一般用于纸张行业，纺织行业有时也用的。

Z%：纸张明亮度，通常用来评价白色材料的降解度，也可用来表示漂白的有效性。

ASBC：美国化学家酿造协会（ASBC）颜色指数主要用来表示啤酒、麦芽汁、焦糖饮料及类似颜色液体的色度。它的范围在1到11个颜色单位之间，越黄和越白的麦芽汁数值越小，越红的黑色麦芽汁、啤酒和焦糖饮料，它们的数值越高。

EBC：欧洲酿造化学家协会（EBC）指数用来对啤酒、麦芽汁、焦糖类溶液及类似液体的颜色测量。这个指数的范围是 2～27 单位，偏黄的和苍白的麦芽汁的指数很小，而偏红和暗的麦芽汁、啤酒和焦糖类溶液的指数偏大。

USP：生物制药美标色度标准是一个应用在制药行业的视觉颜色指数。它是由三种主要颜色的标准溶液（氯化钴，氯化铁和硫酸铜）用水稀释后再制成15种参考USP标准溶液（标记为A～T）。

EP：生物制药欧标色度标准是一个应用在制药行业的视觉颜色指数。它是由三个主要颜色（黄，红，蓝）的标准溶液再经混合配制成的5个标准溶液B（褐色），BY（黄褐色），Y（黄色），GY（黄绿色）和 R（红色）组成，这些溶液再用盐酸稀释配成37组EP标准溶液：9Bs，7Bys，7Ys，7Gys，7Rs。

APHA/PtCo/Hazen：美国公共卫生协会（APHA）指数在十九世纪九十年代开始出现，这时它用来表示废水纯度的一个视觉评判指标，水的颜色是由于天然存在的有机原料如树叶、 树皮、树根、腐烂杂质和泥土而造成的。现在，APHA 用来作为对物体纯度的一种度量，用在化学、石油、塑料、医药等行业。它适合对物体的黄度进行定量，是物体由于光和/或热、杂质的存在、生产加工的影响而变色的一个视觉评价指标。

Pfund：蜂蜜普方特指数，色泽是鉴定单一花种蜂蜜的有用指标，常用的就是用普方特指标来表示。美国农业部用Pfund指数将蜂蜜分为7种不同的色度，即：水白色、特白色、白色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珀色、深琥珀色。

ICUMSA：糖溶液颜色，国际食糖分析统一方法委员会 ICUMSA（International Commission for Uniform Methods of Sugar Analysis）是糖分析统一方法国际委员会制定的划分食糖质量等级的国际单位，ICUMSA表示糖溶解后的纯净度，ICUMSA为0，表示最纯净，它直接与糖的颜色有关，ICUMSA越低表明糖越白。