原子荧光光度计的应用—食品包装中砷的检测

 食品包装本应有保护食品，便于食用等特点，但因为一些不法商家为了降低成本，采用一些劣质材料，使得食品包装失去了保护作用，甚至可能影响食用者的身体健康。例如在江苏省质检局的一份报告指出，60%以上的中低档食品包装袋存在重金属超标风险，其中颜色越艳丽，重金属的含量有可能越高。而砷作为一种毒性较强的重金属元素，是食品及其相关产品检测中的一项重要指标，今天金索坤和您一起学习应用原子荧光光度计检测食品包装中砷。

原子荧光光度计测砷的原理：

纸制品、软木塞等经粉碎后采用干灰化消解,消解液加入硫脲使五价砷预还原为三价砷,再与还原态氢生成砷化氢。由氩气载入石英原子化器中分解为原子态砷.在砷空心阴极灯的发射光激发下产生原子荧光,其荧光强度与被测液中的砷浓度成正比，与标准系列比较定量。

原子荧光光度计测砷的方法提要：

取适量试样,粉碎混匀。称取试样1 g~3 g(精确至0.001 g) 于带盖坩埚中,加10 mL硝酸镁溶液(150 g/L),混匀,低热蒸干,将氧化镁1 g仔细覆盖在干渣上，于电炉上炭化至无黑烟,移入550 C高温;炉灰化4 h。取出放冷.小心加入10 mL盐酸溶液(1+ 1)以中和氧化镁并溶解灰分,转入25 mL容量瓶中,用盐酸溶液(5+95)分次涮洗坩埚后转出合并于容量瓶中,Z 后用水定容至刻度,混匀备用。同时做空白实验。

取样品溶液，按照所使用的原子荧光光度计推荐测试条件输入相关参数。预热，待仪器稳定后，先测定标准系列溶液，后测定样品。通过以上操作就可以检测出样品中砷含量。

取样品溶液，按照所使用的原子荧光光度计推荐测试条件输入相关参数。预热，待仪器稳定后，先测定标准系列溶液，后测定样品。通过以上操作就可以检测出样品中砷含量。

（来源：北京金索坤技术开发有限公司）