从新华网了解到日前质检总局办公厅下发《质检总局办公厅关于开展食品接触用不锈钢制品执法打假“质检利剑”行动的通知》,决定自今年7月起,组织全国质量技术监督部门开展食品接触用不锈钢制品执法打假“质检利剑”行动。在《通知》指出此次检查的ZD是铅、砷等元素是否超标,以及电动食品加工器具等是否符合国家标准。
所谓的“食品接触不锈钢”就是指以不锈钢为主体制成的食品容器、餐具及食品生产加工器具等制品。据专家介绍,劣质不锈钢制品用作食具餐具时,其所含重金属在高温、酸性、碱性环境中更容易析出,存在风险。而重金属元素一般都有毒性,可以破坏人体的多个组织器官。对于食品包装中的重金属检测主要有比色法、电化学法、分光光度法、原子吸收法、原子荧光光谱法、电感耦合等离子体质谱法等。原子荧光光度计是我国自主知识产权的光谱仪器。因为仪器有较低的检出限,而且谱线简单、仪器价格便宜而得到越来越多的应用。
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首先,金索坤采用具有金索坤ZL技术的连续流动进样技术。相对传统的样品、载流交替进样的断续方式来说,连续流动进样既克服了蠕动泵老化进样量不准的问题,又避免使用易腐蚀漏油价格昂贵的注射泵,同时,新型进样技术将检测一个样品三次数据的时间缩短到30s,效率是传统进样方式的三倍。在“质检利剑”行动中,实验室增加一台检测如此GX的仪器,无疑会给检测工作减轻不少压力。
此外,对于一台仪器来说,技术指标是Z主要的一环。金索坤采用稳流、干燥、低温自动点火、GX双层屏蔽式为一体的具有金索坤ZL技术的流线型原子化器减少了荧光猝灭和气象干扰,提高了原子化效率,为仪器高重复性指标奠定了基础。
国家质监局的“质检利剑”行动还在继续,保障食品安全就需要不留死角,无论是食品自身还是食品接触不锈钢都需要严防死守。金索坤公司愿意携仪器为我国食品安全建设添砖加瓦。
金索坤SK-乐析原子荧光光度计
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