第十一届全国低场核磁共振技术与应用研讨会（华南专场）顺利召开

第十一届全国低场核磁共振技术与应用研讨会（华南专场）于上周五（2019年5月17日）在ZG广州分析测试ZX顺利召开。本次会议由ZG仪器仪表学会分析仪器分会核磁共振仪器专业委员会、ZG广州分析测试ZX主办，苏州纽迈分析仪器股份有限公司协办，来自食品、材料、生命科学等领域的全国多所高校和科研机构的60余名学者代表参会，并围绕“低场核磁共振技术在食品、材料和小动物活体成像中的应用”展开新科技成果的深入交流。一整天的会议时间紧张而充实，广州40℃的高温对学者们的参会热情也毫无影响，今天小编就将带大家直击会议现场，回顾整场会议的精彩内容。

本次会议邀请ZG广州分析测试ZX陈江韩所长及苏州纽迈分析仪器股份有限公司董事长杨培强先生作本次会议致欢迎辞，对各位与会者表示热烈欢迎，并预祝本次会议取得圆满成功。 杨总在致辞中，首先简要介绍了纽迈的历程，回望了纽迈过去，指出纽迈发展的命运与我国低场核磁的成长息息相关，都是沙漠里的拓荒者；其次，杨总特别提到：本次是全国低场核磁共振技术与应用研讨会的第十一届会议，是一场承上启下，意义非凡的会议，不同之处在于我们走出象牙塔，把过去十几年与高校科研院所合作积淀的研究成果转化为行业标准测试应用以及更多的服务，与社会、工业、行业相连接；Z后，杨总呼吁，希望能跟大家一起努力把我们国家低场核磁这个中高端科学仪器打造为影响力的科学仪器而奋斗，低场核磁应用必将遍地开花结果。

大咖云集·干货满满

邵元志教授分享了低场核磁共振技术在中山大学教学和科研中的应用，做了MRI成像与OI成像的优缺点对比，分享了近十年来团队围绕“磁-光-热三模态分子影像诊治纳米探针一体化”所做的研究，并借助天河2号超算平台，开展了纳米核磁探针的diyi性从头计算，克服了传统核磁弛豫理论（SBM）的局限，低场核磁共振技术在研究过程中起到的重要及关键性作用不可小觑。邵教授表示，未来还会致力于做更多将低场核磁检测技术与其它大平台联合应用的研究。

谭明乾教授围绕“水分相态分析与食品加工贮藏”主题，从食品品质分析的重要意义入手，详细地介绍了LF-NMR&MRI在食品加工贮藏研究中的运用，低场核磁技术已成熟运用到含量检测、过程控制、其他检测等多个方面。

张荣纯教授的主讲，以“多相聚合物微观结构和动力学的低场质子NMR研究”为主题，研究方向主要是： 发展多尺度固体NMR新技术用于解决高分子及生物大分子中的重要科学问题，除介绍了1H NMR在聚合物水凝胶、可逆动态交联聚氨酯体系及在形状记忆高分子中的应用外，还特别分享了快速场循环(FFC) NMR方法在聚合物弹性体中应用的一些初步的实验数据

纽迈于2016年9月正式宣布与掌握变场磁共振技术的公司STELAR正式合作，并重磅推出了全新品牌NiuStel，近年来一直致力于变场核磁技术在国内的推广且初见成效。纽迈副总经理张英力在本次会议的报告中ZD从快速场循环的概念、信息及应用三方面对快速场循环技术（FFC）做了全面的介绍。纽迈深信，通过与更多世界权威核磁技术品牌的深度合作，国内的核磁技术发展将如虎添翼。

王琴院长主要从事果蔬贮藏与加工、天然产物提取与应用、农副产品高值化深加工等方向的科学研究工作，在本次会议的报告中着重介绍了团队应用LF-NMR对黑蒜加工过程中品质变化规律的初探，该实验主要运用LF-NMR技术从弛豫时间及成像等方面，做了黑蒜制作过程中水分含量的分析、制作过程中黑蒜的变化、黑蒜色差的变化、黑蒜还原糖的变化、黑蒜硬度的变化、黑蒜感官评价的变化、黑蒜制作过程中游离水与理化性质的相关性七个方面的研究，该项结果为以后运用LF - NMR在加工过程中快速无损地对黑蒜的品质变化进行监测提供了参考依据。添翼。

会议现场实时热烈的交流探讨

会议期间，主讲大咖们带来了行业相关的新前沿动态，干货满满；参与代表积极聆听思考，与现场报告人展开热烈的交流，碰撞思想的火花，为低场核磁共振技术在相关领域的发展指引新方向、探索新方法。

至此，第十一届届全国低场核磁共振技术与应用研讨会（西南专场）在广州圆满结束！
精彩还将继续——2019年11月份第十一届届全国低场核磁共振技术与应用研讨会（西南专场）将在西南石油大学（成都）举行，目前正在紧张筹备中，我们期待在蓉城与您相遇！