未知物质做紫外光谱是为了分析什么？

是为了了解未知物的初步的化学结构。
从光谱信息中得到该物质的的基团或者化学键产生的吸收情况，初步判断该物质的结构信息。当然了，仅仅靠紫外，是无法获得准确的结构图。结合红外、质谱和核磁共振波谱等技术才有希望解开未知化合物结构的谜团。

分析未知物有什么基团，从而确定未知物的成分

未知物质做紫外光谱是为了分析物质的具体化学机构，然后可以结合红外、核磁，判断物质的具体成分。